La celebrazione della natura
L'amore dei giapponesi per la natura li ha indotti a sviluppare delicate tecniche di giardinaggio e ad introdurre elementi naturali in tutte le loro arti, compresa la gastronomia. Inoltre, l'obiettivo delle principali festività nipponiche è quello di celebrare i cicli della natura - come il cambio stagione - o i fenomeni astronomici.
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