GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO
SABATO 21 MAGGIO 2011
Dalle Alpi alla Tacco d' Italia, tutte le delegazioni regionali dell’AIS daranno vita, in contemporanea, a una serie di incontri e dibattiti per divulgare la conoscenza del vino al grande pubblico. Un progetto che vedrà impegnati in prima linea medici e ricercatori scientifici, che evidenzieranno gli aspetti salutistici legati al consumo moderato di questo bevanda; storici e sociologi, per ripercorrere il profilo culturale del “nettare di Bacco”; autorevoli firme del giornalismo italiano, imprenditori, enologi e opinion leader del settore vitivinicolo, che si confronteranno nelle tante tavole rotonde organizzate sul territorio. Per finire con i 35.000 sommelier della scuola AIS ai quali spetterà il compito di mostrare il lato edonistico ed emozionale del vino attraverso le moderne tecniche di degustazione.
Nessun commento:
Posta un commento